1、食材：食用油50克，糯米粉200克，白糖200克。首先准备一个干净的容器，把糯米粉放在容器里，加入适量的冷水，用筷子搅拌一下，再用手团成团。2、面团制作成光滑不沾手的状态为止。3、把面团放在容器里，然后用手揪下来一小块，用手团成圆形之后再用手掌压成薄饼的形状，用同样的方法把所有的面团
三、婚前不见面苗族青年男女经过恋爱情投意合后，父母便为他们选择吉日结婚。但结婚前一段时间内，男女双方却不能见面，俗称"婚前不见面"，结婚的前一天，男方把结婚用品送到女方家过目。这些迎亲礼中，有一张又大又厚的糯米粑粑，它是用25斤到30斤糯米面做成的，足有簸箕大，表示结婚后新郎新娘团团
这些迎亲礼中，有一张又大又厚的糯米粑粑，它是用25斤到30斤糯米面做成的，足有簸箕大，表示结婚后新郎新娘团团圆圆，丰衣足食。迎亲：结婚这天，男女双方都在家里宴请亲朋好友和同村寨的乡亲。新郎由几个伴郎陪同，带着礼物前去娶亲。娶亲者中要有一位经验丰富的中老年男子，娶亲者到达女方村寨时，
一、准备食材 糯米粉500克 红糖100克 油20克 开水适量 二、制作步骤1. 揉面：将糯米粉放入盆中，慢慢加入温水，用筷子搅拌成大颗粒状，然后用手揉成光滑的糯米团。注意水温不宜过高，以免烫伤或使糯米团变得过于稀软。2. 成型：从揉好的糯米团中揪出一个小剂子，揉搓成球形，然后压扁成圆形粑粑状。
1. 将糯米粉和水按照2:1的比例混合均匀，揉成面团；2. 将面团搓成长条状，切成小段；3. 将小段面团搓成圆球状，用拇指在中间按出一个小洞；4. 将洞扩大，使其成为一个碗状；5. 将碗状面团放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。6. 可以根据个人口味加入红枣、花生等馅料。
1.糯米粉加水，揉啊揉，然后搓成两手指粗的小团（真是感觉自己词语贫乏呀）2.棕叶上抹少许油，把揉好的糯米团团置于其中，然后打包，就像叠被子那样。为了美观，可以在打包之后，剪掉多出的棕叶 3.美味即将出炉。蒸几分钟
苗族结婚要的25斤糯米粑粑怎么做? 洞头乡的风味小吃，别有一番风味，让人垂涎欲滴。首先，是洞头的石头鱼。高安河的石头烧不炸，人们用这石头烧得通红，放入冷水锅中，开水即开，迅速放入荷花鱼，再加入野菜，石头鱼火锅便香喷喷的出锅了。这道菜，吃起来口感独特，美味无比。其次，是牛浆。选用上等牛肉，炒熟后加入多种配料搅拌而成
洞头乡风味小吃 1. 土家油茶汤 作为土家族的传统饮品，油茶汤以其独特的香脆滑鲜口感，提神解渴的功效，成为土家人喜爱的饮品。它不仅是一种食品，也是土家族款待客人的传统礼仪。2. 张关合渣 合渣，又称懒豆腐，是恩施土家人的传统食品。在困难时期，合渣救下了许多人的生命，因而有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。
1. 恩施烤鱼：恩施烤鱼选用当地特有的黄鳝鱼，经过腌制、烤制，鱼肉鲜嫩，口感独特，香气扑鼻。2. 恩施臭豆腐：恩施臭豆腐选用优质黄豆，经过发酵、炸制，味道鲜美，外酥里嫩，回味无穷。3. 恩施酸汤鱼：恩施酸汤鱼选用当地特有的草鱼，加入独特的酸汤炖煮，鱼肉鲜美，汤汁酸辣可口。4. 恩施腊肉：恩施腊
恩施美食排行榜前十名有土家油茶、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉等等。1、土家油茶汤 土家油茶汤是一种似茶饮汤之类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，
1. 土家油茶汤 土家油茶汤是恩施地区深受喜爱的茶饮小吃。它的独特风味令人回味无穷，常被用来款待客人，体现了当地人对礼仪的重视。2. 张关合渣 张关合渣，又被称为“懒豆腐”，是恩施人的传统美食。在艰难的年代，它曾挽救了许多人的生命，如今依然是当地人餐桌上的常客。3. 土家腊肉 土家腊肉以其
恩施美食排行榜前十名 凤凰古城美食攻略推荐 一、推荐美食 1. 姜糖：凤凰古城的传统美食，甜中带辣，是游客必尝的特色小吃。2. 腊肉：采用当地特色做法，口感醇厚，代表了凤凰人民的日常美食文化。3. 血粑鸭：主要食材包括鸭肉和糯米血肠，香辣可口，极具地方特色。4. 酸汤鱼：以酸辣口味为主，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是凤凰
首先，凤凰古城的苗家香草肉非常值得一试。这道菜的肉馅分为牛肉和猪肉两种，我个人更推荐猪肉馅的，因为它的口感更加爽口。在沈从文故居附近的一家小店，你能品尝到最佳的味道。售价5元一个，性价比极高。接下来，让我们来谈谈土家香酥条。这是一种承袭百年传统工艺的经典土家族美食，其独特的酥香让
血鸭：凤凰古城特色菜品之一，味道鲜美。蕨菜：当地野生蔬菜，口感独特。回锅肉：传统湘菜，香辣可口。酸汤鱼：鱼肉鲜嫩，酸辣适中。罐罐菌：当地野生菌类，营养丰富。豆腐渣：独特地方小吃，口感特别。酸菜汤：开胃解腻，适合搭配各种主食。三、夜宵推荐 虹桥头夜市一条街：旺季人声鼎沸，提供多种烧烤和
血粑鸭 - 这是凤凰古城的一道传统名菜，主要原料是新鲜的鸭子和特制的血粑。血粑是用鸭血和糯米粉混合制成的，口感独特。血粑鸭色泽红亮，味道鲜美，是来凤凰古城必尝的特色美食。苗家酸菜 - 湘西地区盛产酸菜，而苗家酸菜以其独特的口味和制作工艺而闻名。它是用新鲜的蔬菜经过发酵制成，酸爽开胃，
凤凰古城有以下值得一试的美食：1. 非茶不可 芒果绵绵冰：口感细腻，芒果香甜，是夏日解暑的绝佳选择。 爆珠葡萄汁：内含爆珠，口感独特，葡萄汁清甜爽口。 酸忌廉培根：独特的酸甜口感搭配培根的咸香，别有一番风味。2. 苗家酸辣味泡菜店 椰奶麦芽：椰奶的香甜与麦芽的清新相结合，口感丰富。 椰果冰
凤凰古城有以下值得一试的美食：1. 非茶不可 芒果绵绵冰：口感细腻，芒果香甜，是夏日解暑的佳品。 爆珠葡萄汁：爆珠带来独特的口感体验，葡萄汁清爽可口。 酸忌廉培根：独特的酸忌廉口味与培根的咸香相结合，风味独特。2. 苗家酸辣味泡菜店 椰奶麦芽：椰奶的香甜与麦芽的清新相结合，口感
凤凰古城的美食丰富多样，每一种都承载着湘西的独特风味和文化底蕴。以下是一些推荐必吃的美食：血粑鸭：用鸭血制成的糯米块与鸭肉混炒，肉质鲜香，又有柔糯的嚼劲，吃起来满口香浓。酸汤鱼：通常用鲶鱼制作，鲶鱼肉质细嫩，刺也较少；汤锅里还有苗家酸菜和嫩豆腐佐味，酸酸的很下饭。湘西腊肉：用柴
凤凰古城有什么好吃的美食? 酸味菜肴：苗族普遍喜食酸味菜肴，如酸汤鱼、酸汤肉等，酸汤是用米汤或豆腐水发酵后煮制而成。腌制食品：苗族采用腌制法保存食物，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味，统称酸坛。典型食品：还包括血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼等。饮食文化简介：苗族饮食文化作为民族文化
一、服饰习俗 苗族服饰具有浓厚的民族特色，各地有所不同。苗族妇女善于刺绣、编织，服饰图案精美，色彩鲜艳。男子则多穿对襟短衣、长裤，裹扎头巾。在一些重要节日和庆典场合，苗族人会穿着传统民族服装，展示独特的民族风采。二、饮食习俗 苗族饮食文化丰富多彩，以大米、玉米为主食，辅以各种杂粮。苗族擅
苗族主食以大米为主，辅以玉米、红薯、小麦等，同时还会食用养麦、大麦、燕麦、高粱等。在口味上，苗族人嗜酸辣咸，好烟酒茶。他们饲养家禽家畜，种植各种蔬菜，形成了丰富多彩的饮食文化。在云南地区，苗人多食用菜饭，即将玉米面拌水反复蒸制后，拌入青菜再蒸，既香又软。养面则多用于制作粑粑，如蒸
1、饮食：苗族的饮食文化独具特色。黔东南、湘西、海南岛和广西融水的苗族以大米为主食，同时也食用玉米、红薯、小米等杂粮。黔西北、川南、滇东北的苗族则主要食用玉米、土豆、荞麦、燕麦等。苗族副食种类繁多，包括家养的牲畜、家禽和鱼类，以及豆类、蔬菜、瓜类等。此外，还采集野生蔬菜和进行渔猎以丰富饮
苗族是一个分布广泛的民族，其饮食习惯因地区差异而各具特色，尤以西南地区的饮食习俗为代表。苗族的日常饮食丰富多样，主食包括大米、玉米、高粱、小米和荞麦等。在黔南、湘西和广西等苗族聚居区，由于地势多山，水稻成为主要农作物，因此大米成为这些地区苗族的主食。而在黔北和黔西，苗族则更多依赖山地生长
苗族的风俗习惯 苗族的饮食文化 苗族人在不同情况下的习俗丰富多样，以下是一些主要习俗的简介：日常习俗：- 饮食：大部分地区的苗族一日三餐均以大米为主食，油炸食品以油炸粑粑最为常见。肉食多来自家畜、家禽饲养，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉。苗家的食用油除动物油外，多是茶油和菜油。- 服饰：苗族有自己的传统服饰，工艺精湛，
苗族人的饮食习惯丰富多样，他们以大米为主食，同时食用玉米、小米、高粱、小麦和薯类等杂粮。苗族人民特别喜爱糯米，并将其视为重要的食物来源。他们的副食品主要包括瓜类、豆类、蔬菜，以及常用的调味品如辣椒、葱和蒜等。在肉类方面，苗族人民食用猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉以及鱼类。在苗族文化中，
肚、肠及作料生吃。苗族大多会制做辣椒骨，既可佐餐，也可做调料。其做法是以猪骨头、辣椒、姜、盐、米酒等青烂发酵而成。鲜辣甜酥，香味趋郁。苗家还擅于制做豆鼓、豆腐、灌肠、面酱等。好吃火锅，每有佳品，必架起小锅，放进蔬菜、肉、豆腐等，边涮边蘸辣椒盐水吃。采集野生植物也是副食品的重要来
过苗年的头几天，家家户户都要把房子打扫干净，积极准备年货，如：打糯米粑、酿米酒、打豆腐、发豆芽，一般还要杀猪或买猪肉等等。富裕的人家，还要做香肠和血豆腐，为家人缝做新衣服等等。在苗年三十的晚上，全家都要在家吃年饭，守岁到午夜才打开大门放鞭炮，表示迎接龙进家。在天刚拂晓时，每家都
二、饮食习俗- 主食：以大米为主，辅以苞谷、小米、高粱、小麦和薯类等杂粮，喜食糯米。- 口味：以酸、辣为主，喜食辣椒，日常菜肴主要是酸辣味汤菜。- 特色菜肴：如酸菜、酸汤煮鱼、腌鱼等，其中腌鱼是苗族的传统佳肴。- 饮品：苗族几乎家家都会酿酒，有烧酒和甜酒之分。三、信仰与崇拜- 信仰：苗
在苗年的时候，苗族人习惯吃的食物主要包括以下几类：腊肉和腊肠：苗家人会杀年猪，将猪肉腊制保存，用作第二年的食物。猪肠则用来做腊肠，是苗年期间的重要食品。辣椒骨：苗家人居住的地方山高路远，不能经常下山购置食品，因此辣椒骨成为各家各户必备的食品。它是由猪的骨头和辣椒一起制作而成的，
苗族饮食 在苗年的时候苗族人都习惯吃些啥 总体来说在凤凰吃住可真叫物美价廉了，素菜3-6元、荤菜6-15元、汤圆1元1碗（20多个呢）、罐罐菌炒肉（10元）、血粑鸭（20-40元）、酸菜鱼等是比较有名的菜。小吃有冰米虾（1元）、凉粉（0.5-1元）、炸小龙虾（1元1只）、苗家泡菜（1元）等，都是很有特色的地方风味；在夏季，还可以吃到这里的冰汤圆（0.5-1元/碗），酸酸甜甜很好吃。 小吃：有腌罗卜，姜糖，已及晚上的夜市。腌罗卜最好吃的是在文昌阁小学入口处摆摊的那几家。姜糖是在去沈从文故居那条小巷尽头的那家。 餐馆：老街上两家。方正餐馆、和下面的老街饭店，已经大转盘古城宾馆，下面的那家鲜鱼店。推荐方正餐馆，因为你可以不时再那遇见凤凰的一些老的书画家，民间老艺人，听他们说说凤凰。 凤凰的四菜一汤一饭：社饭、血粑鸭、酸辣鱼、糯米酸辣块、蒸腊肉、酸菜豆腐汤 凤凰的特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。 县城内随处可见快餐店，价格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃，还有苗家酸鱼、酸罗卜等。 晚上永丰桥步行街（虹桥前的那条街），夜市摊位很多，可吃炒菜，荤菜5元，素菜2-3元，几个人吃2、30元搞定，味道很好，建议到那里吃。 凤凰最特色的是牛肉串，一毛钱一串（分量少），味道不错，可以尝尝。还有很多炸的串串，有鱼，蟹等等，五毛到一元不止，只要不怕辣，大可以每天尝尝虹桥南面走5分钟左右，到晚上就是烧烤一条街，各式烧烤，酒酿汤圆，馄饨，饺子，火锅应有尽有，羊肉串5元50串，但不要给50串唬了，都是很小的一串，完全可以消灭掉。酒酿汤圆一元一碗，芝麻馅的，好吃。混沌两元，象上海的小混沌，但肉少了些。这里风雨不改，照常营业（下雨就挂塑料布），早餐主要是油条，混沌，饺子，米粉。这里的米粉较广东的厚，宽，有种是绿豆做的，可以试试。 这里是猕猴桃和桔子的产地。虽然此时有点过高峰期了，但价钱还是挺便宜的，猕猴桃是1-1.5元/斤（最便宜是0.5元），桔子是0.8元/斤，放开肚皮吃吧。 顶心糕 凤凰古城石板街边上的一个小摊，主人是50多岁的夫妇俩，在自家门口摆了张桌子就成了卖糕的摊子。 蒸糕的粉状物装在一个竹制的簸箕里，看上去好象是米粉，但是黄色，不知道是加了别的什么东西，还是染成了这颜色。已经蒸得半熟了的。顾客光顾了，摊主现做现卖。 用小勺舀了米粉装进个竹筒里，塞得紧紧的。那竹筒看上去有些长，实则中间被竹节一分为二，只有顶上一小段是用来塞米粉的，我想这是点心名字的由来吧。 塞好的竹筒放进蒸笼里，摊主拿把蒲扇使劲扇火，蓝色火苗一下一下地往上窜。等候的间隙摊主不停找些话题聊聊，几分钟的工夫就熟了。 出笼的糕点还不是成品。摊主用个小勺挖了蜂蜜浇到糕顶，待蜂蜜充分渗透以后再递给顾客。 米香混合着甜丝丝的蜂蜜，还有竹子的清新，我一口气吃了两个。 一个两毛钱。 泡菜 在我的印象里，泡菜一定是酸的辣的。凤凰之行彻底改变了这一观念。 但凡卖饮食的店铺一定有泡菜。一般放在门口的矮桌上，有的用瓷盆盛着，有的用大玻璃瓶装着，多是萝卜，切成块或条状的白萝卜。萝卜皮白里返红，吃到嘴里，酸中带甜，而且很甜。 一般说来泡萝卜是免费的，客人可以随意吃。 油炸果子 到达凤凰的时候是中午，肚子有点饿了。误入一卖菜的小巷，巷头有人架了油锅炸东西卖。走近一看原来是种油炸的果子，圆形，元宵大小。锅里的果子在滚烫的油里翻滚，炸好的用一把铁制的大夹子夹到锅上的铁架子上，滴干油，外壳呈金黄色，用一根竹签串了，一个一毛钱。 入口尝出糯米的味道，香喷喷的甜果子。小时候在家乡常吃类似的东西。要是外面再裹上层芝麻就更香了。 姜糖 据说是凤凰城的特产。街上任何一家食杂店都可以买得到。用塑料袋包装，象我们小时候吃的宝塔糖，有黄、白两种颜色，宝塔型的。吃到嘴里味道却是一样，带一点儿姜的辛辣。等糖都溶化了，舌间上往往还留有几根姜丝。 我很喜欢这种糖果，每次上街都买两袋。离开凤凰的前一天晚上还特意买了几袋带走。 凤凰的小吃街在古城边上，晚饭以后才摆出来。整整一条街上各式小吃摊子一家挨着一家，嘴谗的人把街道挤得水泄不通。几十米之外就可以闻到香味。 臭豆腐 远远看见一个摊子前里三层外三层地围满人，心里纳闷那是卖什么的呀？ 就在圈外踮起脚尖伸长了脖子看。 原来是臭豆腐。凤凰的臭豆腐和以前吃过的不一样。 方块豆腐呈漆黑色，不知道是怎么弄出来的。先放到油锅里炸，然后捞起沥干油。边上一口大锅，锅里是肉汤，炸好的臭豆腐放进肉汤中，再加入葱花盐巴香油味精等调料，这就成了。 黑色的豆腐是中空的，一口咬下去有肉汤吱进嘴里，和臭豆腐的香味相得益彰。 一块钱四块。 元宵 小吃街上有五、六个元宵摊子。捏好的元宵分两种，摆在一个大簸箕里。一种葡萄大小，没有馅，另一种有李子那么大，中间包了花生馅儿。 元宵熟了就都浮到水面上来，瓷碗盛了加上糖，一碗10多个只一块钱。 最为奇怪的是，每张桌子上都有一只大碗，里面是煮熟的鸡蛋。摊主一般会推荐你吃一碗元宵再加个白水煮蛋。这在别处是没有的。 烧烤 小吃街上最多的当数烧烤摊儿。有些摊专卖烤肉，更多的摊儿素荤都有。 我们挑了家人少点儿的，可以烤的东西真多，*肉牛肉羊肉鸡翅膀鸡腿香肠火腿肠，蘑菇香菇豆腐豆皮生菜小白菜酸菜竹笋腐竹。 最有特色的是烤酸菜和竹笋，在别的地方没有吃过。酸菜是当地人自家做的，又酸又脆，竹笋是新鲜的小笋，烤好后佐以辣椒孜然盐巴味精香油，那滋味现在想起来还流哈喇子。 两个人十块钱就吃得很饱。 凤凰的菜偏重酸辣口味，其中以古城饭店和大使饭店最被推崇，喜欢这几样菜： 酸汤鱼 淡水鱼，具体叫什么名字我说不上来，因为喜欢鱼什么鱼都吃，反而分辨不出种类了。 酸菜是当地自制的，酸味很浓。 鱼片成块，酸菜切碎，用大海碗盛了，上面点缀以红辣椒和绿葱节，色香味俱全的一道菜。 血粑鸭 凤凰的另外一道当家菜。 杀鸭时留下鸭血，然后混入糯米一起煮，再切成块，这就是血粑了。鸭子剁成块炖熟，然后把血粑加入一起炒，一般还要加上些红辣椒。 也可以做成火锅，多加些汤，装进下面有炉子的小铁锅内，汤沸了以后放进蔬菜，吸收了浓汤的青菜味道特别鲜美。 清炒竹笋 只是新鲜的竹笋，别的什么也没有。一根只有指头粗细，带着南方冬天竹子的清新，咬到嘴里嘎吱响。 我一人吃了一盘。 此外凤凰还有一种很有名气的吃食，叫社饭。 用春天山上野生的一种野菜（不知道在普通话里该叫什么名字），还有野山葱（比普通的葱小棵，根须比较长，香味更浓），把腊肉（真正用柏树松树枝慢慢熏烤出来的）切成丁，糯米里加上适量的泛米（比例一定要恰当），这些东西混合一起蒸出来的饭。 据说有人专门为了吃这社饭去凤凰。 可惜我没口福，冬天里野菜还没长出来呢。 用野菜干替代的社饭我不想吃。 社饭，大概是祭祀时用的吧，我想。凤凰古城位于湘西自治州吉首市凤凰县，湘西凤凰古城西南，有一山酷似展翅而飞的凤凰，古城因此而得名。湘西凤凰位于湖南湘西自治州西南边，是一个以苗族、土家族为主的少数民族聚集县。它位于沱江之畔，群山环抱，曾被新西兰著名作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城。2001年12月17日，湘西凤凰被国务院列为中国历史文化名城。
古城风景秀丽。城内有石板街，古代城楼，明清古院；城外沱江蜿蜒，河水清冽，桨声舟影，山歌互答，好一派宁静安详的小城风光。
凤凰古城景点主要有：沱江泛舟，沿江欣赏苗家吊脚群楼、一代文豪——沈从文故居、中华第一个内阁总理——熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、虹桥风雨楼、万寿宫、崇德堂、古城博物馆等。 沈从文曾经这样描述凤凰：“若从一百年前某种较旧一点的地图上去寻找，当可在黔北、川东、湘西一处极偏僻的角隅上，发现一个名为‘镇竿’的小点，那里同别的小点一样，事实上应当有一个城市，在那城市里，安顿下三五千人口……”这就是蒙有一层神秘面纱的古城凤凰。沈从文一曲《边城》，将他魂梦牵系的故土描绘得如诗如画、如梦如歌、荡气回肠，也将这座静默深沉的小城推向了全世界。自称“刁民”的书画大师黄永玉，走遍了全世界，却固执地用一座匠心独运的“夺翠楼”书写他浓烈的恋乡情怀。所以在凤凰，缘于对政治家的理解，你可以去文星街看看熊希龄故居；缘于对文学大师的景仰，你可以去中营街看看沈从文故居和听涛山上的沈从文墓地；缘于对著名美术家的神往，你可以去看看黄永玉先生修葺的“夺翠楼”
如何游凤凰古城
1
凤凰古城说大不大，说小也不小。要是在古城内逛一圈，也需要个把小时。 到达古城第一件事，就是要找个心仪的旅舍住下。城内的旅舍很多，开窗即可观赏沱江风光。如果你嫌贵的话，可以在城外找个青年旅社下榻，进出古城不需另交费用，也很方便。
2
清晨6：00-7：00起床，漫步在超清静的古城小巷，呼吸着超新鲜的空气。
3
白天，慵懒的坐在小店里，喝着绿茶或是咖啡，晒着暖暖的太阳，再点一盘点心，边打牌边看着古城风景，感觉舒服极了。
4
如果说白天的凤凰古城像是一个恬静的大家闺秀，那么夜晚的古镇就是充满狂野气息的柬埔寨女郎。古镇里酒吧数量颇多，规模不大，但是有种中西结合的乡土风，各种创意涂鸦和个性饰品琳琅满目，从吊脚楼的窗外看出去，有种世外桃源的感觉，仿佛那些城市的喧嚣都与他们无关，任何负面情绪在这里都能被那些淳朴和快乐感染得一丝不剩。
5
凤凰整个小城就是一个酒吧，这里有暧昧，有迷离，有杂乱，有腐化。一座座前卫的酒吧或隐蔽于街市中或暴露于江边，与古镇原本的质朴落后不和谐的协调着。酒吧至于凤凰古城的特殊意义，便是让众多从城市中逃离的人“离乡不离土”。
6
凤凰的小店铺有上千家，一定要抽一天，一家家地逛。原来在凤凰古城旅游购物也是一种享受。古城内很乱，第一次去的人一定会迷路，万一迷路可以看路上的牌子，虽然有注明大致方向，但是还是很容易走丢，呵呵。
END
凤凰特色小吃
说到吃的，凤凰的几道特色美食不得不提，在古城之内可以品尝到香辣可口的血粑鸭（可做辣、中辣、微辣）、苗家菜豆腐、糯米酸辣子、湘西米粉、蕨菜炒隔年熏腊肉、酸汤煮豆腐、湘西凤凰姜糖、湘西糍粑、特色自制水果酒、米酒、特色小吃等。一道道反映当地风俗的特色美食光是看着就让人食指大动了。虹桥是凤凰城内的特色景点，也是中间地带。以虹桥作为分界带，东南西北都有不同特色的餐厅、酒吧和小摊位等。
血粑鸭
现场制作姜糖
5元一份的臭豆腐和炸虾
10元一袋的核桃饼
用糯米做的小吃，不知道叫什么名字
小蚂蚁推荐--到凤凰不得不做的事
在凤凰古老的吊脚楼发呆,泡一壶茶,晒着太阳,什么也不想,让自己迷失在这幅画里。
沱江泛舟,欣赏古城晚霞,听着船夫的对歌,任思绪随风飘扬,静静的等待夜幕的降临。
在雨天漫步凤凰.悠扬的雨巷,脚步敲打在麻石街上,找寻心中的那份雨巷情节。
在沱江放河灯祈福。当夜幕降临，在沱江边，放下一盏许愿灯，放下自己的美好祝福。
去凤凰古城，找张家界小蚂蚁旅游，带您慢慢品味凤凰。
凤凰古城旅游费用大概五百左右。
凤凰古城一年四季都适合旅游。
糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是鲁甸回民的特色小吃。
品名：糯米粑粑
材料：糯米
做法：
1、糯米粉加水、加糖，和匀，和到能捏成团，不能太稀，太稀了不好揉，太干了不成团
2、将和好的糯米取乒乓球大小，搓圆，压扁．
3、平底锅内放少许油，**慢煎，二面煎黄之后，再放少许水，盖上锅盖焖两分钟．让饼里面熟透．
营养成分：
糯米粑粑主要成分是糯米加糖，糯米主要含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。应该是糯米糍粑，湖南湘西那边的土特产，在东北叫打糕（朝鲜族特产）
吃法有很多，最简单的方法是直接在火上烤着吃就可以了。遇热就变软了，而且还会拉出丝来，蘸白糖吃，味道很不错哦
还可以用油煎，不过要看技术了，煎糊了或者煎得太硬就不好吃了，也是蘸白糖吃。
还可以切成块煮在汤里。我个人觉得最好吃的是，切成块和酒酿一起煮，再放点红枣，既营养又美味。口感和酒酿小元宵差不多，但是更有弹性